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蒸汽发生器如何用于饼干高温烘焙?

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发表时间:2018-11-20 17:05

   饼干这个食物很多人都喜欢吃,因为在这个节奏比较快的时代,很多人顾不上吃饭,因此都会吃饼干或者面包的之类的食品来充饥,饼干的种类也很多,不过虽然大家吃的多,但是并非知道它是怎么制作的,我们都知道饼干的存放是需要放在干燥的环境中,超市的环境容易导致软化变质,所以饼干在生产的时候都是采用饼干高温烘焙蒸汽发生器进行烘焙的,这样制作出来的饼干香脆可口!

饼干1.jpg

  饼干制作的程序也比较复杂,首先是将面粉等物料放入到搅拌机器中进行均匀的搅拌,然后进行压成面团,然后就是将面团进行切割,有的是切成条状,有的是圆形,这个根据需求来调节,最后就是将切割好的面团放入饼干高温烘焙蒸汽发生器产生的蒸汽钟进行烘焙,烘焙成型之后就可以包裹上巧克力然后进行包装。

饼干2.jpg

  虽然这个过程看起来很复杂化,但是其实不到30秒的时间,包装好的饼干就会经过装箱之后运输到全国各地进行贩卖。在饼干加工的过程中最重要的还是饼干高温烘焙蒸汽发生器,通过快速产生高温饱和蒸汽可以有效的缩短生产时间周期,也可以加快饼干的干燥时间,立浦热能蒸汽发生器可以多档位调节,精准控制温度,这样可以避免高温引起的饼干糊化,也能缩短加工周期!


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